来澳洲学厨师也能让你实现移民梦, 一起来看看是如何操作的。

2019-07-01 10:51

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学厨师

Chef & Cook

唯有爱和美食不可辜负。一起来看怎样通过学厨师专业移民澳洲。

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说起厨师,

大部分小伙伴可能会想起格式各样的甜点

精致的西餐,传统的中餐

还有带高帽的厨师形象

其实,在人工智能取缔了各行业人才的大环境下

厨师已经成为当最不可替代的职业之一

无论走到哪里,

吃,永远是人们的刚需

而美食正是许多人所爱好的

现如今越来越多的人勇于追求自己的爱好

选择了厨师作为自己的职业

而在澳洲学厨师

不仅可以给许多人一个追求本心的机会

还可以移民

一起来看一下如可操作


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目录

contents

1. 薪资

2.不同学历可走的通道

3.厨师职业认证

4.中西厨师对比


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Part 01

薪资

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在澳洲,厨师一直是一个高薪职业

只要能拥有专业的厨艺

不愁你在澳洲找不到工作

而且待遇也相当不错


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据一份收集了871个有效反馈的调查显示, 主厨在澳洲的平均年薪能达到 $77500 澳币最低主厨收入为 $57500/年,最高为$105,000 /年。 


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数据显示,新南威尔士洲和各大州首府的主厨平均工资最高。 


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在很多中国人的概念里,厨师就是伙夫。其实在澳洲,厨师要比中国分的细一些。分为 主厨,副厨师长, 认证厨师,副手等等。而且厨师在西方国家也是一个很受人尊敬且被大众普遍接受的职业。 


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Part 02

不同学历可走的通道


在最新政策中,移民局明确指出,189签证列表里可移民的厨师指的是厨(chef),一般的厨师(cook)和在快餐店及外卖餐厅工作的厨师不在此范畴之内。但是一般的厨师(cook)也可以申请部分州的190、489州担保签证等(比如南澳州)。而今年189签证给了主厨2821个名额,但却只用掉了不到100个名额。可见这一行业还有很多移民机会。 


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目前189签证只针对主厨(chef)开放,目前的获邀分数在80分左右。如果达不到这个分数,还可以考虑其他州州担保(190和489签证)。


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南澳州:chef可以申请190,cook只能申请489。

新州:chef 可审190, chef 和 cook 都能申498

维州:chef和cook都需要5年的工作经验。

塔州:chef和cook都可以申请489或者190签证,对本地毕业生有额外优惠政策。


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Part 03

厨师职业认证

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厨师的职业评估机构是TRA(Trade Recognition Australia)。

想要获得厨师的职业评估认证首先需要入读相关认证课程,比如三级证书、四级证书、Diploma或者本科等相关课程,甚至后续接着读本科。再完成2年认证课程学习,先后拿到职业预评估和全评估。

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在厨师的移民过程总,最难也最重要的部分就是职业评估。


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厨师的职业评估一共可分为4步。

•   第一步是Provisional Skills Assessment, 要求完成两年学历,至少有360个小时的工作。对于学生签证持有人来说,每周工作不能超过20小时,所以最少也得做18周,约4个半月。有了职业预评估之后,就可以申请并拿到1.5年的485签证。


•   第二步Job Ready Employment。在提交申请后,你将会被指派一名TRA工作人员到你工作的地方检查工作环境是否符合职业评估要求。


•   第三步是Job Ready Workplace Assessment, 要求是在提名职业工作至少6个月, 而且需要完成863小时的带薪工作。TRA会派老师到工作的地方现场评估。


•   第四步是Job Ready Final Assessment, 做满1年之后,完成以上的三个步骤, 提交相关的证明文件, 就可以完成职业全评估啦!



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Part 04

中西厨师对比


厨师这个职业作为美食文化的传递者,很多人都有一定的偏见。有些人认为厨师就是“伙夫”,是不上台面的职业。而且厨师在国内可谓是“起的比鸡早,做的比牛多”。 


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不仅如此, 厨师在国内的收入也算不上高。据统计中国现在的厨师平均收入是¥4500每月,也就是平均一年¥5.4万。而澳大利亚的厨师平均年收入为$7.75万 高出6-7倍。 


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其实在国际上,厨师是一个很令人尊敬,并普遍被大众接受的职业。全球顶尖的厨师也是像明星一样的存在。这些大师都具备过人的技术和对美食不凡的认知。他们的所到之处带给人们的,不仅是幸福,还是通过美食传递的文化和信念


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而且在西方国家,许多美食宣传节目和美食竞赛节目层出不穷,这也说明了西方国家对厨师的重视和尊敬。 


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虽然中国的部分群众对厨师还有一定的偏见,但近几年一些美食节目也如雨后春笋。厨师这个职业也越来越受到人们的重视和尊敬。 


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总结


许多人因为爱好成就了自己,也有许多人因为背弃初心而变得芸芸众生。世人的眼光在人生的长河中不算主导, 一辈子很长,若有真心所爱的事物陪伴左右,便是幸福的。喜欢做饭,想做厨师便放开自己去追求梦想吧。 

现如今澳洲作为一个移民大国,厨师也是可以移民的一大职业。想要了解详细职业规划和移民规划,请咨询文章下方的专业留学移民顾问。 



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悉尼

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墨尔本

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图片来源: 网络


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